zuidam jonge graanjenever
Deze fruitige en plezierig lichte genever is gedistilleerd uit een mengsel van gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst.
Na drie distillaties wordt het resulterende distillaat gedeeltelijk nog een keer gedistilleerd met de kruiden als jeneverbes en anijszaad. Het zoethout laat men trekken zodat enige kleur geeft aan het product. Het resultaat is deze verfijnde en fruitige niet gelagerde genever.