Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 1987
De elegante en fijn gevormde wijnen van Vargellas vallen op door hun complexe fruit, hun kenmerkende geur en hun goed geïntegreerde pezige tannines. Deze zijn het duidelijkst waarneembaar in de Quinta de Vargellas single estate Vintage Ports met hun kenmerkende geur. In verklaarde jaren bepalen zij echter ook de persoonlijkheid van de klassieke Taylor Vintage Ports waarin de beste wijnen van Vargellas worden vermengd met die van Quinta de Terra Feita en de laatste jaren ook met die van Quinta do Junco. De wijn die de kwintessens van het terroir van Vargellas vertegenwoordigt is echter de zeldzame Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port, gemaakt in zeer kleine hoeveelheden van de alleroudste wijnstokken op het domein.
SMAAKNOTITIES: Deze rijke, stevige wijn vertoont klassieke Vargellas Vintage kenmerken. Hij heeft een aantrekkelijke donkere robijnrode kleur met een volle neus van zwart fruit. In de mond toont hij een uitstekende structuur, met stevige pezige tannines en vol weelderig vet fruit. Een multidimensionale wijn met veel smaak en afdronk