suikervrije Limoncello Di Gerdy 200 ml

Ik ben dí Gerdý

Aangezien ik na Italiaans eten graag een limoncellootje lust, stelde ik me eind 2020 de vraag: “Hoe kan het toch dat er nog geen suikervrije limoncello/likeur bestaat?” Innovatieve vraag en een leuke uitdaging om dat te gaan ontwikkelen.

Suikervrij

Van allerlei zoetstoffen uitgeprobeerd, een jaar onderzoek en na wat proeverijtjes met de Bossche Stokers, een distilleerderij uit Den Bosch, hebben we met zuiver biologische grondstoffen een lekkere variatie gemaakt zónder suiker op de traditionele limoncello uit Italië: Limoncello dí Gerdý.

Voor wie?

Deze Limoncello dí Gerdý is geschikt voor:

• diabeten: het verhoogt de bloedsuiker niet;
• mensen die op hun koolhydraatinname letten,
• mensen die suiker uit hun voedingslijst willen schrappen.

Achtergrond

De reden dat ik mijn naam aan de limoncello heb gegeven, heeft te maken met het feit dat ik al vanaf mijn 13e levensjaar suikerziekte type 1 heb. Natuurlijk moet je op suikers en andere koolhydraten letten, maar hoe minder koolhydraten ik binnen krijg hoe minder insuline ik hoef te spuiten.