Om een port te produceren met een fijne en evenwichtige smaak rijpt de Niepoort Tawny gedurende 3,5 jaar in eiken vaten. Versheid, lichtheid en balans zijn de belangrijkste elementen van deze wijn.
Herkomst: Portugal, Douro.
Portsoort: Niepoort Tawny Port.
Hoeveelheid: 750 ml.
Porthuis: Niepoort
Druivenras(sen): Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousão.
Bewaren en serveren: Deze Tawny port wordt gefilterd en is klaar om nu te drinken. Eenmaal geopend kunt u er nog minimaal een maand van genieten. Decanteren is niet nodig. U kunt hem direct uit de fles serveren op kelder temperatuur (12º-15º).
Wat kunt u proeven?
Deze port heeft een licht intense amberkleurige kleur. De geur heeft veel gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en krengten. Ook zijn caramel en gebranden noten duidelijk waarneembaar. De smaak is van gedroogd fruit waarbij rozijnen overheerst. De afdronk is zeer lang en in balans
Wijn en spijs:
Niepoort Tawny Port is heel lekker met appelcake, crème caramel of notentaart. Verder doet deze Tawny het ook goed met diverse paté soorten.