Varvaglione 12 e Mezzo
Wijnen uit Pulgia Salento met 12,5% alcohol. Toegankelijk en minder vermoeiend.
Speciaal gemaakt omdat in het warme zuiden de alcohol percentage makkelijk tot 15 % kunnen oplopen
Rosato de Salento, rosé met een kleine sprankeling en authentiek recept uit pulgia.
Malvasia bianca del Salento, witte mollige wijn met mineraliteit
Malvasia Nera del Salento, rode wijn, de zachtste druif van de 3 rode
Primitivo del Salento de populairste en fruitigste van de rode
Negroamaro del Salento de pittigste rode druif, met de meeste schilsmaak.
Aan u de keus rood wit of rosé.
Het meer als 100 jaar oude familiebedrijf maakt naast moderne wijnen ook traditionele . Toppers zijn primitivo di manduria dulce, rode dessertwijn docq genaamd Chicca en de droge versie in de naam van Papale de pauswijn.