Gedistilleerd

Diploma van Anton dateert al van 1984 Alle 10 goed.

Het is een specialisatie in likeuren en distillaten na je slijtersvakdiploma waarbij het blindproeven van 10 dranken deel uitmaakt.

Een bruin drankje kan zijn rum, cognac, vieux, armagnac, corenwijn, grappa,  calvados of whisky waarbij je dan ook mag zeggen uit welk land, het type en welke regio het komt. Bijvoorveeld en schotse, een single malt, en een campeltown herkomst.

Bij waterkleurige drankjes kun je denken aan gin, vodka, jenever (graantype, jeneverbestype of neutraal) brandewijn, eau de vie de fruits, grappa, cachaca, rum enz. enz.

Het ruiken is daarbij van het grootste belang.